ALIMENTACIÓN

diarrea 01

DIARREA. CAUSAS, SINTOMAS Y REMEDIOS

DIARREA. DEFINICIÓN, CAUSAS, SÍNTOMAS Y REMEDIOS DIARREA DEFINICIÓN Podemos definir la diarrea, en el sentido más amplio, como la expulsión de heces no formadas o anormalmente líquidas y que se presenta con una mayor frecuencia de deposiciones al día. El concepto de diarrea, para ser exactos, es difícil de definir, ya que tenemos que tener …

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sal yodada 01

SAL YODADA

QUE ES LA SAL YODA La sal yodada es una sal, habitualmente de mar, con un contenido añadido de yodo, con el fin de suplementar el aporte de yodo a la dieta en las zonas geográficas en la que el aporte de yodo habitual es deficiente. El funcionamiento del tiroides es imprescindible para que el …

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para que sirve el yodo

LAS PROTEÍNAS

Las proteínas son aquellas sustancias que obtenemos de la alimentación y que aportan energía y además son la base estructural del cuerpo humano. Los tres tipos de alimentos principales que tomamos de los alimentos son las proteínas, las grasas y los hidratos de carbono. Constituyen una de las sustancias nutritivas fundamentales  y los expertos en …

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Vitamina A 01

VITAMINA A RETINOL

Vitamina A o retinol se refiere a  un conjunto de vitaminas y provitaminas que tienen como funciones las de intervenir en el desarrollo de la retina (vista), favoreciendo la visión nocturna, piel, huesos, dientes, producción de moco, de saliva, defensas de organismo contra infecciones y crecimiento del propio organismo  Dentro de este grupo  se encuentran …

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ANISAKIS . Síntomas y tratamiento

El anisakis es un parásito, de forma de gusano de unos dos centímetros, que puede encontrarse en el pescado y que cuando comemos pescado crudo o semicrudo nos podemos infectar con el anisakis  produciéndonos  una enfermedad en los humanos llamada anisakiasis. ANISAKIS CICLO El anisakis es un parásito de los animales del mar, y cuyo …

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vitamina c 02

VITAMINA C . RECOMENDACIONES

Vitamina C es una vitamina hidrosoluble necesaria para el crecimiento y desarrollo normales de nuestro organismo. La vitamina C es conocida también como ácido ascórbico que no solo es importante para el crecimiento sino que actúa en importantes funciones enzimáticas del organismo. La especie humana es una de las pocas que no es capaz de …

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